健康功效

葡萄柚:活血化瘀
鱼胶粉:散瘀消肿

食材用料

葡萄柚冻的做法

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  1.将葡萄柚的蒂头朝下然后用水果刀横向切一半 用专门用的葡萄柚汤匙或是一般的汤匙将果肉取下。（再切下的过程需要小心不要让葡萄柚皮给弄破洞 完全取下果肉厚，用手慢慢撕下中间白色的膜拿掉（拿掉是可以去除苦味）剩下的外皮要做为果冻碗

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  2.将鱼胶粉和热水均匀的搅拌。搅拌至没有结块 将准备好的果肉，果汁，鱼胶均匀的混合。倒入葡萄柚碗里 放入冰箱冷藏凝固后就可以拿出来然后对切一半。

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  3.切好后的葡萄柚果冻