健康功效

青椒:活血化瘀

食材用料

青椒炒蛋菇的做法

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  1.将青椒洗净切丝备用。蛋加少许盐打散备用。将雪白菇剥开成小株备用。

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  2.放油炒蛋打散后盛起备用。再重新放油，将盐、青椒及雪白菇下锅炒熟后加入炒好的蛋。

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  3.加入少许水，稍微闷一下即完成。