木糠蛋糕的做法
健康功效
鱼胶粉:散瘀消肿
食材用料
玛利饼 | 蛋黄 |
糖 | 牛奶 |
鱼胶粉 | 鲜忌廉 |
水 | 消化饼 |
牛油溶液 |
木糠蛋糕的做法
1.将消化饼压碎, 加入已溶的牛油混合, ,平均压在蛋糕模内,放入雪柜冷藏一小时备用
2.玛利饼干压成木屑状
3.鲜忌廉打至企身备用
4.蛋黄打至奶白色 鱼胶粉加水浸溶
5.牛奶慢火煮热 加入鱼胶溶液搅溶至微滚熄火
6.将4之溶液 撞入蛋黄中混和
7.将5之溶液倒回小锅再加热 用木勺不断搅拌至浓 待凉 拌入已打的忌廉混和
8.容器内先铺一层忌廉 再铺一层木糠用胶勺抹平
重覆以上步骤至合适厚度 入雪柜雪4-5小时or冰箱1小时
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