健康功效

葡萄:补气

食材用料

葡萄果酱的做法

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  1.葡萄

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  2.一碗公的葡萄（大概是1.5串，一斤多）剥皮去籽之后，先去煮皮的那一锅。

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  3.煮葡萄皮。
  皮就是要煮到软软烂烂的，让里面的色素都跑出来之后，再用滤网把漂亮紫色的糖水倒到葡萄肉这锅。

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  4.接着，就开中小火先给他滚，再用小火慢慢让他变浓稠。
  煮果酱的时候要记得不时来搅一搅，不然很容易就臭灰搭了。
  阿！还有，如果这时候试吃觉得不够甜的话，还可以再加点糖进来。

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  5.漂亮紫色的果酱完成啰～～～～～
  倒扣只是摆摆样子而已 0rz
  如果做很多罐，倒扣之后不开封放几个月都行，但一打开就要进冰箱，所以...，这罐也只倒扣了一个晚上而已。 XD

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  6.涂抹在吐司上就超好吃的啰！！！