樱花豆腐芝士蛋糕的做法
健康功效
豆腐:清热泻火
食材用料
消化饼碎 | 牛油溶液 |
忌廉芝士 | 豆腐 |
砂糖 | 鱼胶片 |
忌廉 | 砂糖 |
水 | 玫瑰花粉 |
鱼胶片 | 樱花渍 |
樱花豆腐芝士蛋糕的做法
1.饼底做法: 混合牛油溶液及饼碎,用匙羹压平混合物在模底。
2.豆腐忌廉芝士做法:
鱼胶片用冻水浸软。 忌廉芝士在温室放软,再用电动搅拌机忌廉芝士约5分钟。 加入豆腐及砂糖混合,再继续搅拌,将混合物过筛。 沥干鱼胶片,先加入2茶匙忌廉,放入微波炉加热令鱼胶片煮溶,放凉。 加入其馀的忌廉打发至乳酪的状态,再加入豆腐混合物拌匀。 倒在饼底上,放雪柜雪2小时。 豆腐忌廉芝士做法:3.樱花玫瑰果冻做法:
樱花渍用水浸2小时,期间换水两次。
鱼胶片用冻水浸软。
混合水,砂糖及玫瑰花粉放入微波炉加热,加入沥干的鱼胶片混合,待凉。
倒在豆腐忌廉芝士上,加入樱花,放雪柜雪2小时。
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