健康功效

白萝卜:活血化瘀
魔芋:解毒
红萝卜:活血化瘀

食材用料

白萝卜炖肉的做法

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  1.白萝卜去皮切块、红萝卜切滚刀块、魔芋切块、梅花肉切薄片、青葱切段。备用。

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  2.准备一深锅，适量水加寿喜烧酱或酱油；红白萝卜、魔芋下锅，先中火煮滚。有泡泡要捞掉。

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  3.水煮滚后加调味米酒、味噌中小火续煮至食材入味且萝卜变软；起锅前再把梅花肉片煮变色且熟，青葱煮过即可。