红豆吐司的做法
健康功效
红豆:清热解毒
食材用料
高筋面粉 | 全麦面粉 |
细砂糖 | 抹茶粉 |
蛋 | 红豆 |
温水 | 酵母 |
盐 |
红豆吐司的做法
1.粉类先过筛.砂糖.盐及融匀酵母.蛋搅拌均匀,再慢慢分次加入水使劲搓.揉.摔成团
2.再放入抹茶粉,再次揉匀,分成2份揉圆 放入没插电电锅进行第一次发酵60分钟将发酵过的面团擀成长条状,铺上预先蒸煮好红豆泥再卷起成团把2面团放入预烤容器里 进行第2次发酵15分钟放入已预热后烤箱,以210度烤35分钟
3.茶香味十足吐司出炉
4.放凉切成片.想要吃酥香口味遇放烤箱微烤一下
小贴士
抹茶粉应20g即可.放太多稍有苦味
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