健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

照烧鲭鱼的做法

• 

  1.全部的材料。鲭鱼一开三取片，然后切成2-3片。用姜末跟米酒（份量外）腌一下，去腥提鲜。

• 

  2.裹上一层薄薄面粉的鲭鱼，下油锅中火煎到两面都金黄色。

• 

  3.加入上述全部的调味料，煮到有点收稠就可以关火起锅啰！两面都要沾酱汁噢！这样才入味。