健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
洋葱:解毒

食材用料

鲑鱼炒饭的做法

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  1.一人份图中的鱼肉只需半片就够了。

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  2.鲑鱼先煎约8分熟，起锅。

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  3.把鱼肉剃下，鱼皮放回锅中煎香，顺便可以炼出一些鱼油～

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  4.剩下另一半鱼肉顺便煎成鱼排～

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  5.红葱头＆培根切碎爆香

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  6.蛋打散加点盐巴，加入炒散

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  7.加入切碎洋葱继续炒香

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  8.加入隔夜饭炒干水分

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  9.最后加入鲔鱼肉末继续炒散，撒上欧芹＆少许盐调味。（没有新鲜的欧芹，我用干燥粉末代替）

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  10.装盘摆上煎香的鱼皮即可。