茄汁肉丸的做法
健康功效
洋葱:解毒、解毒
冰糖:健脾
食材用料
猪绞肉、牛绞肉 | 面包粉 |
牛奶 | 蛋 |
牛 番茄 | 洋葱 |
盐、胡椒粉 | 洋葱 |
蒜头 | 番茄酱 |
冰糖 | 水 |
茄汁肉丸的做法
1.番茄去皮切块,洋葱切块备用
2.将洋葱炒香后下番茄炒香,下蒜头(整颗丢就好)加番茄酱微炒香后加水,大约盖过所有材料后炖煮,其间加入冰糖调整味道
3.肉丸部份。
洋葱切碎后
将所有材料混合,调味后捏成圆球状,用煎或炸定型后,丢入酱汁一起炖煮
洋葱:解毒、解毒
冰糖:健脾
猪绞肉、牛绞肉 | 面包粉 |
牛奶 | 蛋 |
牛 番茄 | 洋葱 |
盐、胡椒粉 | 洋葱 |
蒜头 | 番茄酱 |
冰糖 | 水 |
1.番茄去皮切块,洋葱切块备用
2.将洋葱炒香后下番茄炒香,下蒜头(整颗丢就好)加番茄酱微炒香后加水,大约盖过所有材料后炖煮,其间加入冰糖调整味道
3.肉丸部份。
洋葱切碎后
将所有材料混合,调味后捏成圆球状,用煎或炸定型后,丢入酱汁一起炖煮
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