admin 手作肉丸的做法
健康功效
香菇:健脾
洋葱:解毒
食材用料
| 绞肉50h | 红色萝卜 |
| 香菇 | 洋葱 |
| 青葱 | 酱油 |
| 盐巴 | 胡椒粉 |
| 五香粉 | 黑胡椒粒 |
手作肉丸的做法
1.将採买新鲜红萝卜、洋葱、宜兰葱和干香菇洗干净，香菇泡水备用。
2.将红萝卜、洋葱、宜兰葱和香菇切成细小状。
3.将绞肉和材料混在一起，同时加上调味料一起搅拌(酱油少许、盐巴、白胡椒粉、五香粉及黑胡椒粒)。
4.将肉丸捏成小圆状，放入电锅蒸(大约15分钟)跳起即可，如果想要吃不同口感的话，就再放入烤箱烤五分钟，就是好吃的烤肉丸子啰!
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