健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

双菇番茄牛腩汤的做法

• 

  1.备好食材

• 

  2.将食材洗净，洋葱、红萝卜及牛腩切丁，好菇道美白菇及海鲜菇去蒂洗净

• 

  3.热锅加油放入洋葱、番茄、红萝卜及好菇道美白菇及海鲜菇略炒5分让香味出来

• 

  4.炒至洋葱有点变黄及番茄有点脱皮

• 

  5.接着加入牛腩及蚝油、白胡椒粉及米酒

• 

  6.加水盖过锅中物即可

• 

  7.滚火后开小火闷煮约20分

• 

  8.完成啰~~

小贴士

1、洋葱、红萝卜及番茄先下锅炒让香味炒出其食材也会更软烂喔

2、如果想牛腩再软一点可以加红酒取代米酒