健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

电锅清蒸香鱼的做法

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  1.将香鱼去鳞、内脏、鳃，并清洗干净。

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  2.将姜与葱清洗干净，切丝备用。

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  3.将鱼放入瓷盘中，放入姜丝、米酒、甘醇酱油，少许胡椒粉。

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  4.电锅埝角架，倒入3/4杯的水，将步骤3的鱼放入电锅内，盖锅盖，按下电源。

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  5.待电锅电源跳起，开锅盖，放入青葱，盖锅盖，再闷3分钟后即可取出。

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  6.趁热淋上少许香油，即可上菜。

小贴士

1、


2、喜爱辣味者，可加一些辣椒一起蒸，有辣味，外观色泽更美。

3、也可加入少许乌醋，更添美味。