超Q木乃伊面包的做法

鸡蛋:护眼明目
巧克力:活血化瘀

1.将高筋面及中筋面粉过筛，加入鸡蛋、糖、水、酵母粉、盐，加入面包机里面，面团模式15分钟
2.加入奶油，再搅打15分钟。
搅打好的面团，放到盆里发酵1个小时
3.发酵好的面团，取出用手轻压排干净里面的气，揉圆，放在一旁松弛15分钟
松弛好的面团，再次用手轻压排气，橄成大片薄薄的，切成细长条
4.拿出香肠，随意卷成如图片的造型，但是要脸的地方要留一部份出来，要画眼睛的，空位不要太小，因为发酵起来会合起来，这边要注意喔！
放在烤盘上，发酵1小时，之后涂上蛋液
5.烤箱预热180度预热，放在最上层，开上下火，我是旋风式烤箱，烤15分钟(我的面皮比较厚，所以烤比较久一点，如果面皮比较薄的，大约10分钟即可)
6.取一点巧克力，隔水加热融化，点上眼睛即可
是不是非常可爱啊~
此图是热狗版本
7.此图是香肠版本
我觉得香肠版本比较多汁，味道也比较丰富
依个人喜好啰~