admin 蜜香蓝莓小塔的做法
健康功效
蓝莓:活血化瘀
石榴:止泻
食材用料
| 甜塔皮桿平，用约6CM圆形饼干 | 蓝莓 |
| 石榴 | 装饰用薄荷叶 |
| Mascarpone乳酪 | 蜂蜜 |
蜜香蓝莓小塔的做法
1.烤箱预热180度，塔皮盖上烘焙纸跟烤石烤15分，移开烘焙纸再烤5-8分钟至硬脆。放凉。
2.将Mascarpone 乳酪加上蜂蜜搅拌均匀成柔滑状，再放入冰箱保持冰凉。
3.组合：在塔皮上挤上适量的2.，摆放蓝梅与石榴，最后用一小片薄荷点缀就可以啰！
小贴士
最后复习一下Chez Famiwy 甜塔皮配方比例：
低粉250g
奶油125g
砂糖25-30g
蛋一颗
盐一小撮
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