健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

香葱蒜片牛肉粒的做法

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  1.将牛肉切成丁状备用。

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  2.热锅，倒入约2大匙油，将作法1的牛肉丁下锅，以小火煎至表面金黄后捞出。

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  3.另热一锅，倒入约1大匙油，以小火爆香蒜片至金黄。

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  4.再放入作法2的牛肉丁、红甜椒丁及所有调味料，以大火拌匀即可。