龟甲万乐享醍醐味的做法
健康功效
洋葱:解毒
食材用料
去骨鸡腿肉 | 龟甲万甘醇酱油 |
葱 | 老姜 |
洋葱 | 蒜头 |
九层塔 | 麻油 |
香油 |
龟甲万乐享醍醐味的做法
1.取平底锅干煎鸡腿排,鸡皮那面朝下。
2.煎至鸡皮金黄,翻面略煎一下即可起锅。
3.鸡腿排切大块。
4.起油锅,爆香姜片。
5.依序加入蒜片、洋葱、葱白。
6.翻炒后,倒入龟甲万甘醇酱油。
7.再加一点糖,略煮。
8.取沙锅,在瓦斯炉上加热。
9.再加入葱绿。
10.盖锅闷煮。
11.九层塔洗净放碗里,淋上一点黑麻油。
12.步骤15
13.步骤12
14.盖沙锅。
15.步骤16
16.九层塔放进沙锅里。
17.步骤11
18.打开锅盖即可享用香喷喷的三杯鸡。
19.调一小杯香油加黑麻油。
20.步骤17
21.煮好的鸡肉准备起锅。
22.沿着锅盖淋在沙锅缘。
23.步骤18
24.步骤19
25.本料理的灵魂在于酱油,一定要选最好的!
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