日式马铃薯泥沙律的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
马铃薯 | 鸡蛋 |
日本小黄瓜 | 大洋葱 |
芝士片 | 美奶滋 |
盐 | 黑胡椒粉 |
日式马铃薯泥沙律的做法
1.准备好材料!马铃薯去皮,切块,小锅加少许清水一起煮至筷子可以刺入!沥干水份,待凉!小黄瓜,切片,用少许盐腌制5-10分钟自然出水,清洗掉盐分,用手挤压干掉黄瓜的水份备用!大洋葱去皮,剁碎!小锅加入盖过鸡蛋的水份,水滚后煮5-8分钟,鸡蛋捞起来,放入冰水里!
2.降温后,剥壳加入马铃薯块,芝士片(掰小片)一起压成泥状,不要太烂哦!加入美奶滋,黄瓜片,洋葱,黑胡椒粉和盐,拌均匀后!
3.盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上再享用!
小贴士
美奶滋可以随意增加,黄瓜片要尽量挤压干掉水份!
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