健康功效

南瓜:消肿
茄子:消肿
洋葱:解毒

食材用料

北海道风味咖哩的做法

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  1.准备好材料等。

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  2.咖哩最重要的香味来源就是洋葱泥。
  把洋葱切成细丁。

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  3.锅中加入洋葱丁和奶油，用中火拌炒至金黄色。

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  4.锅中加入洋葱丁和奶油，用中火拌炒至金黄色。

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  5.洋葱泥制作完成后，另外放到碗里。

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  6.鸡绞肉（自己切比较可以调整粗细），不要切的太细，不然就变成绞肉了。介于绞肉和肉丁之间的感觉。

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  7.锅中加入奶油和橄榄油，放入鸡肉。

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  8.用咖哩粉、胡椒粉、姜粉，肉桂粉，去炒香。加入白酒拌炒一下，加入洋葱泥，再加入咖哩块和水后，中小火搅拌煮开。

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  9.加入酸奶和乳酪，浓稠状即可以关火，咖哩完成。

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  10.蔬菜切好备用（按人数准备分量）

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  11.马铃薯和南瓜切薄片半煎炸，两面煎香。

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  12.再煎糯米椒，最后才是茄子。

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  13.蔬菜切薄片，半煎炸。然后一定要放在餐巾纸上吸油。

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  14.摆盘。中间放好热饭。

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  15.注意每种食材要一样一样分开放好再加入咖哩酱。