健康功效

洋葱:解毒

食材用料

红醩明虾的做法

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  1.将虾头用姜丝爆炒，加入少许酒及水熬煮约5分钟，将渣沥掉剩汤。

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  2.大火热油2大匙，加入姜蒜洋葱爆香，加入虾，再倒入已调好的酱料。

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  3.将酱料均匀炒在虾上，煮至虾全熟即可。