咖哩拌饭的做法
健康功效
虾:补肾壮阳
洋葱:解毒
食材用料
蛋 | 虾 |
隔夜饭 | 咖哩块 |
洋葱 | 盐、黑胡椒 |
咖哩拌饭的做法
1.洋葱切末、咖哩块切小片,打1颗蛋,准备一碗隔夜饭。
2.在饭上放入虾子与一些咖哩块。
3.接着放入洋葱末与盐。
4.最后放入蛋与咖哩块,整碗放入电锅里蒸,外锅1杯水,等电锅跳起来就好了!
5.享用前撒上黑胡椒,记得一定要拌一拌,将咖哩泥与饭拌匀才好吃喔!碗底下有一点硬硬的锅巴,有点像韩式拌饭的感觉,
米粒吃起来干爽还带着浓浓的咖哩味,与蛋一起吃,几乎就是咖哩蛋炒饭!如果喜欢吃湿润口感的,加点奶油块进去一起蒸也是很棒的~
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