admin 五营养咖哩的做法
健康功效
香菇:健脾
胡萝卜:健脾
洋葱:解毒
食材用料
| 里脊肉 | 全蛋 |
| 香菇 | 胡萝卜 |
| 马铃薯、山药、番薯、芋头 | 鲜奶200CC |
| 炒熟的里脊肉 | 酱油 |
| 酒 | 太白粉 |
| 洋葱 | 佛蒙特咖哩 |
| 水 |
五营养咖哩的做法
1.食材备妥.清洗去皮. 香菇泡水至软.肉类切丁加入腌料.放置冰箱1小时以上入味
2.起一油锅.将肉丁炒香.备用
3.将其他食材切小块.
4.以中小火炒香洋葱至微黄.再依序放入炒香食材.继续拌炒数分钟
5.加入香菇水.及1400cc的水煮滚.再放入待滚食材及佛蒙特咖哩煮滚..(要稍微搅拌至咖哩溶化)后瓦斯炉煮20分钟或是移到电锅煮.外锅放300cc 水煮至跳起
6.整锅食材确定煮软绵后.. 再加入鲜奶(椰奶)及炒熟肉丁搅拌
7.浸至入味.待开动...
8.加颗荷包蛋.来点绿花菜.格外好吃
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