健康功效

红枣:安神
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
当归:调经止痛

食材用料

绍兴醉虾的做法

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  1.把A放入锅中，煮15分钟，放凉再加B，放入冷藏。

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  2.虾子剪去尖刺、鬚，除去肠泥。

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  3.水放入葱姜酒，水滚放入虾煮2-3分，捞起泡冰水。

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  4.虾子放入冷藏的汤汁中，冷藏1-2天入味即可。