健康功效

菠菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

菠菜海带蛋花汤的做法

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  1.基本的材料量

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  2.将姜、罗患子、和海带先行煮滚，关小火熬5分钟。
  此时可准备打蛋花和菠菜

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  3.再次开中火，将蛋淋入锅内煮滚。
  再放入菠菜煮熟，即完成。

小贴士

*可以自行加香油。增加香气。
*慢性病患者，不调味。
*酸豆是天然的调味品。但台湾似乎无法买到。
*没有酸豆可以用番茄代替。