健康功效

金针菇:活血化瘀
香菇:健脾
香菜:活血化瘀

食材用料

免鱼浆的做法

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  1.准备好所需食材。

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  2.取一容器放入五花肉用谷盛寿喜烧、米酒、五香粉、太白粉、地瓜粉腌20分钟，让肉条反潮 ，地瓜粉与太白粉完全黏附在肉条上。

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  3.锅中放入1500cc水煮滚先放入大白菜丝、红萝卜丝、香菇丝、柴鱼片煮5分钟。

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  4.再加入金针菇与木耳煮3分钟。

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  5.将腌好的肉条用筷子一个一个的放入沸腾的锅中，煮至肉条浮起。

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  6.放入调味料后勾芡(太白粉+水)。好吃的秘诀再使用这瓶谷盛寿喜烧来调味，吃起来口味甘醇实在是好滋味呢!

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  7.将香菜放上赤肉羹上即完成。