admin 啤酒猪脚的做法
健康功效
香菇:健脾
冰糖:健脾
食材用料
| 猪脚 | 香菇 |
| 啤酒 | 卤料： |
| 葱 | 白胡椒 |
| 冰糖 | 八角 |
| 番茄酱 | 辣豆瓣酱 |
| 米酒 | 酱油 |
| 姜片 | 水 |
啤酒猪脚的做法
1.猪脚洗净川烫去血水后备用。
2.将猪脚放入窑锅，卤料通通放入，大火煮滚后，转小火卤４０～５０分。 (图片非窑锅，找不到用窑锅卤的照片)
小贴士
※利用啤酒酵素来缩短烹调时间。啤酒花、还有一些啤酒酵素可以把猪脚的油脂、胆固醇溶解掉
香菇:健脾
冰糖:健脾
| 猪脚 | 香菇 |
| 啤酒 | 卤料： |
| 葱 | 白胡椒 |
| 冰糖 | 八角 |
| 番茄酱 | 辣豆瓣酱 |
| 米酒 | 酱油 |
| 姜片 | 水 |
1.猪脚洗净川烫去血水后备用。
2.将猪脚放入窑锅，卤料通通放入，大火煮滚后，转小火卤４０～５０分。 (图片非窑锅，找不到用窑锅卤的照片)
※利用啤酒酵素来缩短烹调时间。啤酒花、还有一些啤酒酵素可以把猪脚的油脂、胆固醇溶解掉
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