健康功效

百香果:活血化瘀

食材用料

鲜奶乳酸菌甜甜圈的做法

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  1.准备食材：来自日本，天然安心零脂肪的「『可尔必思』乳酸菌发酵乳」，酸甜清爽滋味，
  还可帮助消化。

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  2.秤量食材。
  动物明胶片剪小片，一片片分别放入冰水中泡软。

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  3.牛奶加糖放入容器里加热，至糖融化。熄火离炉台。
  加『可尔必思』乳酸菌发酵乳」、也加入软化的动物明胶片，至动物明胶片融化。

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  4.作法3倒入模型里。
  冰箱冷藏1-2小时固定成型。成鲜奶乳酸菌甜甜圈。

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  5.凤梨头切对半。

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  6.各类水果洗干净切丁状。

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  7.百香果2-3个，取百香果粒加『可尔必思』乳酸菌发酵乳」拌匀，成百香乳酸菌酱汁。
  可尔必思乳酸菌发酵乳的量依个人喜好斟酌加减。

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  8.水果切片摆盘。

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  9.鲜奶乳酸菌甜甜圈去模：
  容器放入温水2-3秒，依当时情况斟酌时间。
  轻轻摇晃鲜奶乳酸菌甜甜圈有移动的情形，倒扣于盘中。

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  10.鲜奶乳酸菌甜甜圈外围加上各类水果丁。

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  11.最后淋上百香乳酸菌酱汁。