健康功效

白萝卜:活血化瘀、活血化瘀
玉米:健脾、健脾
南瓜:消肿、消肿

食材用料

砂锅啤酒春鸡的做法

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  1.春鸡洗净，剪去头、尾两端 (脖子及屁股)肥油 / 蓝色圈

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  2.将 [锅底] & [锅底蔬菜] 排入砂锅，加满水大火煮滚

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  3.边煮边捞出杂质浮沫，改小火炖25分钟

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  4.捞出鸡只装盘(佔空间的玉米&南瓜也可先盛出)

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  5.放入火锅料煮滚即可上桌。

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  6.将鸡肉剥下撕成细丝，装盘

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  7.「怪味酱」︰葱姜蒜各1/2小匙、辣椒1根、酱油1大匙、醋1大匙、糖1/2大匙、麻油1大匙、花椒粉少许、胡椒粉少许、香菜1束

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  8.「怪味酱」混合淋上，开动。

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  9.♥ 比较一下春鸡的尺寸，大约2包海鲜菇的体积。