健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

马铃薯炖肉的做法

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  1.[切材料]牛肉切片。马铃薯跟红萝卜切成块状（滚汤块）。洋葱纵切成四等份。

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  2.[烫魔芋丝] 把魔芋丝用热水川烫后沥干。

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  3.在热锅中加沙拉油，先炒洋葱，待透明后加入红萝卜、马铃薯继续炒。

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  4.在3中加入魔芋、高汤、酒，煮开后把牛肉片一片一片摊开后放入。加入冰糖盖上锅盖小火闷煮5分钟。

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  5.加酱油再煮15分钟即完成啰！^_^

小贴士

1、


2、先用沙拉油将洋葱的甜味炒出来。

3、牛肉不炒，直接等到加入高汤后再煮。