admin 意式肉酱的做法
健康功效
洋葱:解毒
食材用料
| 猪绞肉 | 洋葱 |
| 番茄 | 乳酪丝或起司片 |
| 番茄罐头 | 番茄酱 |
| 黑胡椒粉 | 盐 |
| 开水 | 橄榄油或食用油 |
意式肉酱的做法
1.先将洋葱.番茄切成丁和绞肉备用
2.取一炖锅.将锅加热后加入适量的橄榄油.待油热后加入洋葱丁以中小火炒至洋葱变透明
3.再加入绞肉
4.绞肉炒至变成白色再加入番茄丁继续以中小火拌炒
5.炒至番茄变软时加入番茄罐头和番茄酱.继续拌炒
6.拌炒均匀后.加入约2杯的水.以盖过食材为准.继续以中小火炖煮
7.约10分钟后.加入乳酪丝或起司片.黑胡椒粉.盐调味.一样以中小火继续炖煮约15-20分钟.就完成了
8.完成的肉酱可搭配炸地瓜.或淋在猪排.鱼排上当佐酱.非常美味
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