杏仁苹果马芬的做法
健康功效
苹果:除烦
奶油:活血化瘀
杏仁:祛痰
食材用料
低脂牛奶 | 室温鸡蛋 |
苹果 | 白糖 |
黑糖 | 肉桂粉 |
奶油 | 盐 |
发粉 | 杏仁 |
柠檬汁 |
杏仁苹果马芬的做法
1.备齐所有食材。
苹果去皮切小丁,放入容器,同黑糖,柠檬汁,3克肉桂粉,腌一小时。
另备A碗放入面粉,泡打粉,糖,盐和肉桂粉3克,搅拌均匀。2.另备B碗,将鸡蛋,融化奶油和牛奶用打蛋器打匀。 再放入A碗轻轻拌匀 (避免过度搅拌出筋),无粉状即可,再以汤匙舀起面煳纸放入模内约1/3高度容量。
3.放入苹果丁。
4.再舀些面煳,填满(9分满)。
5.再铺上杏仁,再放置烤盘,同时也预热180度烤箱。
6.烤25-30分钟,或烤至马芬外表变金黄色,或用竹籤插入没有面煳带出就代表熟了,(烘烤状况依各家烤箱的状况来调整) 取出后放凉。
小贴士
若是你有松饼粉,也可以用来代替面粉。
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