健康功效

奶油:活血化瘀、活血化瘀

食材用料

柠檬派的做法

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  1.塔皮

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  2.奶油室温软化后与过筛糖粉&盐混合均匀再加入蛋混合均匀

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  3.面粉过筛加入混合均匀后加入杏仁粉混合均匀

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  4.完成的面团压扁用保鲜膜包好放进冰箱冰30分钟

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  5.将冰过的面团切成两份,分别加入两个派模后,在饼皮底部用叉子戳洞,烤箱180度预热后,烤20分钟放凉脱模

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  6.柠檬内馅

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  7.柠檬皮磨成细屑状,加入过筛柠檬汁,加入奶油,小火煮沸

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  8.蛋&糖打至发白,这时将煮沸的柠檬奶油汁沖入继续混合均匀

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  9.移至瓦斯炉以小火续煮,此时要不停地搅拌,煮到浓稠煳状后,过筛填入派壳

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  10.放凉冷藏