椰奶芒果土司的做法
健康功效
奶油:活血化瘀
食材用料
高粉 | 椰奶 |
芒果干 | 蛋液 |
糖 | 酵母 |
盐 | 奶油 |
椰奶芒果土司的做法
1.将所有材料放入缸内(除奶油),开中速打约10分钟
2.加入奶油,再继续搅拌至奶油被吸收
3.等待第一次发酵,面团约至两倍大,手指戳下去面团不弹回即可
4.将面团分为六团,一团约220克,滚圆后休息10分
5.将面团桿成长条形
6.折三折
7.反过来再橄长橄宽,包入芒果干
8.卷起来之后,两边稍微往下收
9.将面团一一入模
10.等发酵约两倍大,烤箱180度预热10分钟,表面涂上蛋液,入烤箱烤40分(中途可以拉出再擦一次蛋液)
11.烤好后倒出放凉
12.切开后有很多芒果干喔!佑佑一个人吃掉三片.............
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