健康功效

火腿:健脾、补气
玉米:健脾

食材用料

营养夹馒头的做法

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  1.将蒸好的白馒头切半(不切断保留1/3)，豆干切半，小黄瓜切丝，火腿切薄片。

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  2.将蛋液和玉米粒混合，热油锅煎玉米蛋液、火腿、豆干取出备用。

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  3.把作法2和小黄瓜丝摆入切半的馒头里，洒些白芝麻即可食用。

小贴士

玉米蛋不用煎太熟，保留嫩度。
火腿不要煎太久，会太硬，影响口感。