健康功效

奶油:活血化瘀
巧克力:活血化瘀
核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

南瓜酸奶蛋糕的做法

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  1.前一晚先将酸奶去除水份完后约200g.（找一个大碗.上面放上大的细网漏杓后再铺上餐巾纸或纱布都可以.然后放在冰箱一晚）

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  2.模型铺上烘培纸.饼干用果汁机打碎.奶油放微波加热让它溶化后和饼干仔细拌匀.倒入模型中用汤匙仔细压平后放入冰箱30分钟以上.

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  3.烤箱160度预热。巧克力切成小碎块状后和奶油或牛奶拌匀隔水加热.核桃压成小块。南瓜去皮切成小块蒸熟后倒入果汁机和起司粉打成泥状。

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  4.在依序加入砂糖.酸奶.蛋+蛋黄.香草精仔细打匀后.最后加上低筋面粉后用打一下停一下的方式.将低筋面粉打匀就好.

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  5.最后将南瓜煳倒入模型中.上面在挤上巧克力和摆上核桃后放入烤箱160度烤60分钟.

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  6.待蛋糕稍凉后就可放入冰箱一晚让它冷却即可食用.

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  7.