健康功效

洋葱:解毒

食材用料

意大利肉酱番茄面的做法

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  1.将大蒜和洋葱切末

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  2.用料理棒打成丁状, 快速又不流泪

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  3.番茄以热水烫过再去皮, 切成丁状

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  4.猪绞肉先与红酒混合浸泡约十分钟

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  5.放入大蒜和洋葱,炒香后再放入猪绞肉;肉炒至全熟后,放入番茄拌炒,加入五大匙意大利面酱

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  6.倒入半碗水,搅拌均匀后,让水收干一些

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  7.浓稠度可依个人口味,若汤水较多可加入少许盐做调味

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  8.白面烫熟后,加入意大利番茄肉酱,好吃又开胃

小贴士

可再加入青花菜配色, 营养加分