健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
胡萝卜:健脾

食材用料

温拌菇丝的做法

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  1.胡萝卜与木耳切丝，杏鲍菇一根切成三段，再用手剥成丝(不规则形状较易附着酱汁)，

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  2.取一小深锅，把调味料加入先调匀，

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  3.烧一锅水，水滚在水中加入少许盐和沙拉油(去生味，蔬菜也不易反黑)，倒入步骤1的蔬菜，滚个3~4分钟，捞起沥干，

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  4.将沥干好的蔬菜倒入，与调好的酱汁充分搅拌均匀，撒入白芝麻，拌一拌就OK啰~^^