健康功效

莲子:止泻

食材用料

滋润莲子炖奶的做法

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  1.预备材料。

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  2.先将莲子洗净，加少许糖放入蒸锅以大火蒸约半小时，挑去莲子芯。

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  3.蛋白与鲜奶搅匀，加入糖再搅拌。

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  4.然后将拌好的蛋白牛奶过筛，筛去蛋筋和泡。

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  5.以大火蒸约7分钟。蒸好后，放上糖莲子就完成了。

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  6.口感就像豆花嫩滑。