健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

焦糖橙香红萝卜的做法

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  1.将红萝卜削成橄榄型、洋葱与欧芹切碎备用

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  2.红萝卜放入滚水中川烫至九分熟

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  3.另起一锅煮焦糖，待糖上色后加入柳橙汁与洋葱稍拌、加盐调味，将红萝卜放入焦糖液中，煮至浓缩状

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  4.起锅前，将欧芹碎放入拌匀即可

小贴士

1、


2、加入盐巴是为了防止焦糖过甜~取得平衡

3、红萝卜记得不要煮到完全熟，不然再与焦糖一起浓缩易过熟