健康功效

芒果:生津
番石榴:活血化瘀

食材用料

黑Q蔬果酸醋沙律的做法

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  1.事先准备黑木耳QQ圆(鲜奶口味)、芒果、小番茄、番石榴与莴苣等食材。

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  2.先将莴苣洗净后，随意撕成适当的大小，放置于最底层。

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  3.将芒果切成一口大小的块状后，放置于莴苣叶片的上面。

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  4.将番石榴切成一口大小的块状后，放置于芒果块的上面。

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  5.将小番茄切成一口大小的块状后，放置于碗中最外围的区块。

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  6.将黑木耳QQ圆(鲜奶口味)随意摆放在所有食材的上面。

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  7.加入由苹果醋与柠檬汁调和而成的酱汁后，再洒入橄榄油与欧芹来增添蔬果的亮泽与色泽度。

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  8.将所有食材充份搅拌均匀后，即可夹放于盘中进行摆饰。