健康功效

洋葱:解毒
香菜:活血化瘀

食材用料

泰式松坂猪肉薄片的做法

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  1.将洋葱切丝后泡冷开水
  去除辛辣味道

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  2.将松坂肉洗净
  放入装冷水的锅中一起煮沸
  煮沸后再用中火煮个20分钟
  可用筷子插入肉片
  看看是否熟透
  熟了即可取出待凉

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  3.将所有酱汁配料切碎后搅拌调合备用

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  4.把泡水洋葱去水份舖盘

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  5.松坂肉切薄片摆盘
  食用时再倒入酱汁
  完成

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  6.不敢吃洋葱亦可用高丽菜切丝代替

小贴士

松坂肉冷却后
可放入冰箱稍微冷藏
会更容易切成薄片
洋葱舖盘冷藏后吃起来更爽口
酱汁材料也可用果汁机绞碎
口感更细致