健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

培根酸黄瓜三明治的做法

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  1.食材都是现有的，生菜、水果都可依自己喜欢的更换种类。

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  2.三明治准备:萝蔓生菜洗净切适当大小；酸黄瓜切片，平底锅不放油将培根煎熟后切适当大小。

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  3.抹酱准备:将美乃滋、芥末酱、少许蜂蜜混合拌匀。
  另取一碗打2个蛋，加入少许牛奶、盐、黑胡椒搅散备用。
  吐司用烤箱烤至表面金黄后取出。

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  4.热油锅，加入蛋液，待还没凝固时就搅动翻炒，八分熟即可盛盘。
  将水果切小丁放入小碗，加上酸奶和少许蜂蜜。

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  5.将吐司切边，每片吐司都均匀涂上调好的抹酱，其中两片先放上生菜、再叠上培根、酸黄瓜，最后再将吐司组合。
  用牙籤将两侧固定后，对角切半即可。