健康功效

芦笋:利水

食材用料

虱目鱼肚芦笋汤的做法

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  1.步骤1先准备好所需材料ˊ鱼肚切成3等份ˊ芦笋切成适当长段备用

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  2.步骤2准备一汤锅加入酌量姜丝和水煮滚

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  3.步骤3水滚后加入虱目鱼肚ˊ边滚边将浮泡捞除

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  4.步骤4鱼肉略为变白时再加入芦笋略煮30秒~1分钟然后再调味即可

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  5.步骤5简单快速就完成这清爽鲜甜的虱目鱼肚芦笋汤啰~

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  6.虱目鱼在传统市场即可买到完全处理好没鱼刺的ˊ
  芦笋如果买的并未处理好ˊ要先用刀子将根部粗皮刮掉ˊ
  口感才会好哦~
  清清爽爽的自然味道ˊ喜欢的再试试看。