南瓜烧排骨的做法
健康功效
排骨:润燥
南瓜:消肿
食材用料
排骨 | 南瓜 |
番茄酱 | 蚝油 |
黑糖 | 酱油 |
米酒 | 水 |
油葱酥 | 五香粉/白胡椒粉 |
黑糖 |
南瓜烧排骨的做法
1.将排骨川烫后洗净, 与卤汁一起卤30分钟, 或至排骨煮到自己喜爱的软嫩度
2.另取一锅, 将排骨捞起, 加入2杯卤汁, 与番茄酱/蚝油/黑糖一起煮滚. 再加入南瓜块一起烧, 烧到南瓜熟透即可盛盘
3.** 卤汁的咸淡度请依个人喜好调整酱油的比例
** 黑糖也可用冰糖代替
排骨:润燥
南瓜:消肿
排骨 | 南瓜 |
番茄酱 | 蚝油 |
黑糖 | 酱油 |
米酒 | 水 |
油葱酥 | 五香粉/白胡椒粉 |
黑糖 |
1.将排骨川烫后洗净, 与卤汁一起卤30分钟, 或至排骨煮到自己喜爱的软嫩度
2.另取一锅, 将排骨捞起, 加入2杯卤汁, 与番茄酱/蚝油/黑糖一起煮滚. 再加入南瓜块一起烧, 烧到南瓜熟透即可盛盘
3.** 卤汁的咸淡度请依个人喜好调整酱油的比例
** 黑糖也可用冰糖代替
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