茶油芋香香草鸡的做法
健康功效
芋头:健脾
食材用料
带骨鸡腿 | 芋头 |
茶油 | 带皮蒜头 |
老姜切片 | 米酒 |
酱油 | 糖 |
盐胡椒粉 |
茶油芋香香草鸡的做法
1.芋头去皮切块放入滚水中煮熟,捞起沥干放入油锅炸酥备用.
2.鸡腿切块备用
3.锅中倒入茶油爆香蒜头,姜片,加入鸡块翻炒成金黄色,由锅边淋下米酒,酱油炝锅,然后加入少许高汤,糖,焖煮至鸡块熟透。
4.加入芋头块煮软,大火收汁,黏稠的酱汁沾附在肉块上,成了一道下饭的好料。
芋头:健脾
带骨鸡腿 | 芋头 |
茶油 | 带皮蒜头 |
老姜切片 | 米酒 |
酱油 | 糖 |
盐胡椒粉 |
1.芋头去皮切块放入滚水中煮熟,捞起沥干放入油锅炸酥备用.
2.鸡腿切块备用
3.锅中倒入茶油爆香蒜头,姜片,加入鸡块翻炒成金黄色,由锅边淋下米酒,酱油炝锅,然后加入少许高汤,糖,焖煮至鸡块熟透。
4.加入芋头块煮软,大火收汁,黏稠的酱汁沾附在肉块上,成了一道下饭的好料。
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