健康功效

山药:止泻、健脾
墨鱼:滋阴
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

大坂烧的做法

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  1.牛奶加山药入果汁机打成泥，加入A料拌均，
  放着松弛20-30分钟。(预留一些面煳)

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  2.高丽菜洗净切丝，花之洗净切成长条状备用。

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  3.将B料放入A料面煳中拌均匀。

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  4.起油锅、锅热后，将做法3的蔬菜面煳到入锅中。

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  5.以小火煎至金黄色(约6分钟)，上面铺上培根片，
  在淋上预留面煳，再翻面煎至金黄色熟透
  (可用筷子测试)， 是否还有面煳沾黏)，即可盛盘。

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  6.抹上酱汁

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  7.淋上美乃滋

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  8.洒上海苔粉

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  9.洒上柴鱼片即完成。