健康功效

猪腰:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

花雕酒炒猪腰的做法

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  1.将猪腰切开两边，将白色的胫去掉，画上花纹《过烧水烫一下待用》，将切丝。

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  2.烧红锅1匙麻油爆香蒜蓉姜丝，加入刚烫好的猪腰耗油，盐，水带滚后加入2匙花雕酒炒翻即可上座。