健康功效

柠檬:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

小黄瓜丝带沙拉的做法

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  1.先做南洋风沙拉酱，蒜头切碎放入小碗

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  2.辣椒去籽切碎放入小碗（可以不去籽，但是会比较辣）

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  3.柠檬用刨刀或菜刀把柠檬绿绿的皮刨下来，切碎（这个部分叫Zest可以增添柠檬香气）

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  4.加入柠檬汁，加入酱油露、橄榄油、麻油混合均匀

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  5.将香菜切碎放入沙拉碗

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  6.用刨刀将小黄瓜刨成丝带状，刨到看到中间的芯部就换边，芯部不要。（芯部是小黄瓜出水的主因，不用就比较不会出水。

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  7.依个人口味放入已经准备好的南洋风沙拉酱，完成！