红豆馅的做法
健康功效
红豆:清热解毒
奶油:活血化瘀
食材用料
红豆 | 奶油 |
盐巴 | 糖 |
红豆馅的做法
1.红豆先泡个一两个钟头然后用电锅煮熟
2.将红豆放入筛网中,用汤匙按压红豆以将红豆泥过筛
3.过筛后会有许多汤汁
4.所以放入豆浆袋中将汤汁沥干,沥干好后就如图所示
5.再放入平底锅,加入糖和奶油再用一小搓的盐中和,糖的部分我都没再记比例,就一点一点的加,不够甜就在加,记住不要一次加太多即可,奶油我也是随意加,一锅平底锅的量我都加25g
6.炒干即可
小贴士
1、
2、每次都忘记要帮各位记份量,不过网路上也有很多人有分享就去参考他们的巴:),这里就仅分享作法搂
3、这是去皮的豆沙,我也是第一次做,发现真的很麻烦,其实不用去皮也一样好吃,我觉得根本没差,而且皮也很营养,就煮好直接下去边压边炒干就好了
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