admin 番茄三文鱼排的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 急冻三文鱼排 | 番茄 |
| 姜 | 葱、芫荽 |
| 鱼排腌料 - 米酒、白胡椒粉、 |
番茄三文鱼排的做法
1.烧热油，放姜爆香，下腌好的三文鱼排，煎香两面，以防鱼肉松散开来;轻微煎香后捞起。
2.下油煮番茄，炒15-20秒，放回煎过的鱼排，加少许水，不用盖上锅盖，轻轻兜炒至番茄软身，加盐(适量)及葱、芫荽，完成。
小贴士
怕酸的话，于番茄下锅后，放入2小茶匙糖调味。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 急冻三文鱼排 | 番茄 |
| 姜 | 葱、芫荽 |
| 鱼排腌料 - 米酒、白胡椒粉、 |
1.烧热油，放姜爆香，下腌好的三文鱼排，煎香两面，以防鱼肉松散开来;轻微煎香后捞起。
2.下油煮番茄，炒15-20秒，放回煎过的鱼排，加少许水，不用盖上锅盖，轻轻兜炒至番茄软身，加盐(适量)及葱、芫荽，完成。
怕酸的话，于番茄下锅后，放入2小茶匙糖调味。
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